| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Tarantino представил линейку альтернативных стейков
2016-03-21 09:16:31
Ресторан Tarantino предлагает гостям кроме традиционных стейков набор альтернатив, сообщает компания.
Теперь в меню Tarantino помимо знакомых всем стейков «Рибай», «Шатобиран», «Филе Миньон», «Нью-Йорк» и корейки теленка есть целая линейка альтернативных стейков, которые привозят из хозяйства в Воронежской области «Заречное».
«Тарантино стейк» делают из центральной части вырезки и глазируют фирменным соусом «Тарантино», приготовленным по секретной рецептуре. Мраморные ребра в кисло-сладком соусе Jack Daniel’s при приготовлении покрываются тонкой хрустящей корочкой, оставаясь нежными под ней.
«Чак Ай Ролл стейк» делают из шеи мраморного бычка, и он выступает альтернативой стейку «Рибай». Его особенность — мелкие прожилки, которые становятся хрустящими после маринования в специях и приготовления стейка на гриле робата.
«Лонг Айленд стейк» подают в виде длинной полоски мяса вместе с тыквенным чатни. Каждое волокно «Трай Тип стейка» обрамлено тонкой мраморной полоской, которая растапливается во время приготовления, оставляя мясо упругим и сочным. «Топ Кэп стейк» отличается насыщенным мясным вкусом и ароматом. Стейк подают в медово-соевом соусе с гарниром из острой моркови. «Топ блейд стейк» по вкусовым качествам не уступает «Филе Миньон».
Ресторан «Тарантино»: Москва, Новый Арбат, 15. Телефон: +7(495) 764–35–35.
Фотография предоставлена компанией.
| Все новости |
