| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
«Тебураси» и канала «НеРестораны» Антон Федорин запустили совместное меню
2024-08-21 23:37:54
Любовь к азиатскому стрит-фуду — это то, что в японском татиноми-баре «Тебураси» всегда готовы поддерживать и продвигать и это чувство многие разделяют, например, владелец канала «НеРестораны» Антон Федорин. Плодом совместных усилий стала коллаборация, призванная подчеркнуть общую привязанность к восточной стрит-фудной культуре с ее яркими и резкими вкусами, красотой, фактурностью и сытностью, сообщается в пресс-релизе.
До конца августа гости смогут попробовать спешл-меню, вдохновленное идеями, приобретенными Антоном в его поездках и реализованными шефом Максимом Кулешовым и барной командой:
- азиатская шаурма с пшеничной лепешкой роти вместо обычного лаваша, куриным бедром, обжаренным в пряном терияки соусе, цукемоно из огурцов, капусты кимчи и ростков сои. При подаче дополняется нежным бататом фри и домашним японским майонезом,
- митараши данго — японский десерт в виде шариков из клейкого риса и шелковистым тофу в вишневой глазури. Подаются с клубничным топпингом,
- спешл коктейль в банке с сезонными нотками душистого арбуза, клубничной сладостью и азиатским флером терпкого саке,
- спешл настойка с яркими и немного ностальгически-дачными оттенками смородины, дополненные свежестью мяты.
Помимо еды и напитков будут еще и совместные вечеринки в нашем японском дворике. Первая состоится уже 25 августа, в воскресенье. Антон поставит свой лайн-ап и даже сам встанет за диджейский пульт раздать жара и стиля. Закрытие коллаборации, да и всего лета, будем праздновать 31 августа с еще более грандиозной программой.
Информация и фотография предоставлены пресс-службой.
| Все новости |
