| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
«Теремок» представляет новое блюдо «постсосиска» из растительного мяса Beyond Meat
2020-01-18 12:06:44
Сеть ресторанов fast casual «Теремок» представляет новое блюдо «постсосиска» из растительного мяса Beyond Meat. Это инновационный продукт на основе горохового белка, по вкусу схожий с оригинальной немецкой сосиской Bratwurst, попробовать новинку можно с 16 января в 96 «Теремках» в Москве и Санкт-Петербурге, сообщается в пресс-релизе.
«Постсосиску» можно заказать с гарниром на выбор (гречка, капуста с яйцом, картофель по-фермерски, пюре) или в качестве начинки для блина. «Это полностью натуральный продукт без ГМО, глютена и сои. В составе – гороховый протеин, рафинированное кокосовое масло, растительные белки (рисовый и бобовый протеин), картофельный крахмал, соль, концентраты свеклы, моркови, перца, яблочная клетчатка. По вкусу, текстуре и ощущениям растительное мясо Beyond Meat практически повторяет обычное. Это инновационный продукт, который называют «мясом будущего» и в разработку которого инвестировали Леонардо ДиКаприо и Билл Гейтс», - говорится в сообщении компании.
«Котлету «немясо» мы запустили на тест, чтобы получить обратную связь от гостей, – комментирует Михаил Гончаров, основатель и управляющий сети ресторанов «Теремок». - Котлета вызвала интерес, ее охотно заказывают и делятся впечатлениями. «Постсосиску» мы запускаем, чтобы разнообразить «меню будущего» - она действительно очень вкусная и имеет другие пропорции, нежели чем котлета «немясо». В новом продукте больше жира и меньше белка, благодаря чему он напоминает настоящую немецкую сосиску Bratwurst».
| Все новости |
