| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
The Greeks к своему первому дню рождения обновляет меню
2023-12-03 15:37:30
Жарко, смело, по-взрослому - The Greeks к первому дню рождения глобально меняет меню.Теперь греческая кухня в зеленом ресторане на Неглинной звучит сдержанно и изящно, а изобилие морепродуктов расширяет географию интересов бренд-шефа Владимира Чистякова и шефа Никиты Брехова на все Средиземноморье, сообщается в пресс-релизе.
Кальмары, сибас, лосось и еще больше блюд из любимого «Греками» осьминога – теперь можно смело садиться на средиземноморскую диету. У обжаренного на оливковом масле щупальца осьминога душистый гарнир – лечо из перца рамиро и томатов с кумином, чили и кориандром. Сибас с томатами и лимоном пахнет хариссой, мятой и базиликом. Даже у лосося яркий южный характер, в котором можно различить ароматы чили, чеснока, зиры и кориандра. А кальмаром можно начинать – с миксом салата, зеленым луком и пеперонатой он обосновался в разделе закусок. И здесь еще больше разнообразия. От жареного халуми в необычном сочетании с лечо, сладкой мостардой, трюфельным маслом и фисташками или новой зимней версии печеной феты с креветками и базиликом. До абсолютно летнего карпаччо из узбекских томатов с тапенадой и таджасских оливок и оригинального салата из цветной капусты с авокадо и зеленью с медово-горчичной заправкой. И пончики-чуррос с шоколадно-ореховым соусом и ванильным кремом от шеф-кондитера Алены Офицеровой –потому что зимой все можно.
Информация и фотография предоставлены пресс-службой.
| Все новости |
