| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
The Mad Cook расширяет ассортимент согревающих напитков
2017-01-20 23:23:50
Теперь в меню ресторана Максима Волкова представлено еще больше разнообразных сортов чая, сообщает компания.
Настоящий чайный сомелье расскажет гостям интересные факты о чае и поможет подобрать подходящий напиток.
Специалисты ресторана с большим вниманием относятся к важным деталям искусства заваривания и подачи чая – самые благородные сорта требуют особого обращения. Как и во всем остальном, в вопросах чаепития The Mad Cook предпочитает неординарный подход, уважая традиции, но играя со смелыми сочетаниями и яркой подачей.
Так «Яблочный эстрагон» на основе Женьшень улуна, готовится со свежим тархуном и базиликом и дополняется яблоком, лаймом, медом и яблочным соком.
«Ген май ча», зеленый чай с добавлением жареного коричневого риса, заваривается проливом через гайвань.
Чай «Дзюй Хуа» - хризантема. Чай богат эфирными маслами, содержит множество различных микроэлементов, витаминов С и E, с ярко выраженными пряными цветочными нотками, является достойной альтернативой ромашковому чаю.
Чай «Латте – Матчато» бережно сбивается венчиком с кипяченой водой до однородной массы, а затем соединяется с молочной пеной.
Чай «Суданская роза» готовится из Каркаде и китайской розы с добавлением пюре малины, свежевыжатого апельсинового сока, мяты и меда.
Для желающих согреться более крепкими напитками, шеф-повар Максим Волков предлагает всем известный традиционный итальянский ликер – лимончелло 58-дневной выдержки. Он приготовлен по уникальному рецепту, который Максим держит в секрете.
Ресторан The Mad Cook: Москва, БЦ «Легенда Цветного», Цветной бульвар, 2. Телефон: +7(495) 775–20–85.
Фотографии предоставлены компанией.
| Все новости |
