| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
The Mad Cook запустил осеннее обновление меню
2020-09-14 14:56:31
Максим Волков обожает экспериментировать на кухне своего ресторана и часто обновляет меню, не привязываясь к смене сезонов, но при этом не забывая о сезонных продуктах. В этот раз шеф ресторана представляет свежее обновление меню The Mad Cook и уверяет, что меню теперь будет обновляться раз в три недели, сообщается в пресс-релизе.
В качестве новых закусок Волков предлагает крудо из лосося с кимчи и лимоном, крудо из сибаса с соусом маракуйя и паштет из цыпленка с бриошью и джемом из сливы, который подается в виде мороженного эскимо. Среди супов появился наваристый куриный суп в стиле рамэн.
К горячим закускам в меню Максим добавил кальмары с сезонными патиссонами во фритюре и нежную и сытную бриош со слабосоленым лососем и яйцом пашот. Не менее пикантной новинкой, но уже среди супов стал суп куриный в стиле рамэн.
Всем любителям пасты от Волкова посвящены новинки: спагетти с раками, креветками и патиссонами, букатини с лососем и цукини в сливочно-шафрановом соусе, шпинатные паппарделле с курицей и патисонами, а также картофельные ньокки с рагу кролика.
И какой The Mad Cook без необычных десертов? На выбор: «слипшаяся *опа» или «сладкий строительный мусор».
Ресторан The Mad Cook: Москва, Цветной бульвар, 2. Телефон: +7 (495) 775-20-85.
Информация и фотографии предоставлены pr-службой.
| Все новости |
