Ресторация

Томатное меню появилось в ресторане «Альма»

2026-08-11 15:17:46

Карпаччо из осьминога и салат с домашней брынзой, пицца неаполитана и дачный пирог, еще желтая Закатная Мэри - и все с томатами. Сезонные цветные помидоры стали главными героями специального предложения в ресторане «Альма» в Научной Долине МГУ, сообщается в пресс-релизе.

Фиолетовые «Черничный десерт», желтые «Санька», дагестанские розовые и красные с зелеными семечками ростовские - Томаз Броев, шеф-повар ресторан «Альма», отобрал проверенные сорта самых сладких и красивых томатов и сочини с ними очень летнее меню.

Для старта - конечно, салат с разноцветными томатами, брынзой, оливами каламата и ялтинским луком. В качестве холодной закуски - карпаччо из осьминога с цветными томатами. Томаты с песто отправляются в дачный пирог, а обожженные томаты дополняют пиццу.

Главный напиток августа в «Альме» - Закатная Мэри с гарниром из черной гренки и тартаром из огурцов.

Информация и фотография предоставлены пресс-службой.

Все новости
© RIA Moda 2010-2026 Подписаться на RSS