| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Третий всероссийский фестиваль завтраков BreakFest пройдет в январе 2022 года
2021-12-27 19:19:51
По традиции, Новый год начинается с фестиваля завтраков BreakFest, который в третий раз проводят гастрономический портал «Соль» и агентство «Аппетитный Маркетинг», сообщается в пресс-релизе.
С 1 по 31 января лучшие рестораны Москвы, Санкт-Петербурга, Сочи и Ростова-на-Дону встречают своих гостей яркими завтраками. В этот раз число участников перевалило за полторы сотни, превратив BreakFest в один из крупнейших гастрономических фестивалей страны.
Схема, как всегда, неизменна: рестораны-участники готовят специальное меню, в котором по фиксированным ценам (400 и 700 рублей) представляют свои самые лучшие и яркие интерпретации главных утренних блюд в четырех категориях:
- Яйца: утиные и перепелиные, по-шотландски и по-панагюрски, борегарды и бенедикты, кюкю, локо-моко и менемены.
- Молочные блюда: суфле и запеканки, йогурты и панакотты, сливки и сырки.
- Блюда из злаков: каша из киноа, суфле из сорго, гранола из гречки.
- Выпечка и десерты: пряники и пеламуши, торты и тосты, калачи и капкейки.
Партнером фестиваля по традиции выступает Novikov School. Совместно с командой BreakFest школа проведет несколько специальных утренних мастер-классов для всех желающих.
Фестиваль также поддержала платформа TikTok – совместно с приложением для создания коротких видео запускается специальный хештег #фестивальзавтраков, по которому можно будет выкладывать и смотреть видео из ресторанов-участников.
В процессе фестиваля на сайте breakfest.saltmagazine.ru будет организовано голосование. Гости ресторанов смогут выбрать самые понравившиеся им завтраки в четырех указанных выше категориях. Параллельно с голосованием гостей будет проведено голосование экспертов ресторанной индустрии: блогеров, критиков, лидеров мнений. По окончании в одном из ресторанов-участников пройдет церемония награждения победителей.
Среди участников фестиваля следующие рестораны:
- Москва: 13 Restaurant, 800 Contemporary Steak, Alice, Avocado Queen, Barbosco, Buro TSUM, Capito, Coperto, Grace, Dizengof99, FLØR, Geraldine, Laduree и Laduree-a-la-Russe, Margarita Bistro, Medusa Asian Kitchen Bar, Molon Lave, Monkey Izakaya Bar, Sartoria Lamberti, Lila, My Big Love, Shortlist Books&Spirits, Tehnikum, Wine&Crab, Yolo, Yura, «Воронеж», «Гранд-кафе Dr.Живаго», «Дом Культур», «Колбасный Цех Шереметьево», «Л.Е.С.», «Печорин», «Поколение», «СибирьСибирь», «Сыроварня»;
- Санкт-Петербург: Animals, Bruxx, GooseGoose, Charlie, Kuznyahouse, Italy, Jerome, Hunt, Nordic, Saviv, «Арка»;
- Сочи: Barceloneta, Delmar, D.O.M., LuckyDze, Martinez, Takatak, «Династия», «Курортный роман», «Океан», «Феттучине»;
- Ростов-на-Дону: Boutique39, Breakfasteria, Campania, Jolly, Lyric, Le Bistro, «Магадан» , «Пино-Нуар» , «Хинкали и Эклеры» , «Эрти».
Полный список и адреса ресторанов - на сайте проекта.
Информация и фотография предоставлены pr-службой.
| Все новости |
