| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
Участникам Pir Expo 2018 расскажут о необходимости проведения гастрономических фестивалей в регионах
2018-09-26 09:05:53
Конференция на тему гастрономических фестивалей пройдет 26 сентября в 11:30 на площадке «Ресторатор. Что дальше?», сообщают организаторы.
Известные эксперты ресторанной индустрии и организаторы крупных российских фестивалей поделятся своим опытом и ответят на ряд важных вопросов:
- Ресторанно-гастрономический фестиваль нового уровня. Кто аудитория? Зачем это нужно брендам?
- Как стать народным фестивалем?
- Как заинтересовать в участии рестораны и шеф-поваров при запуске новых фестивалей?
- Как адаптировать международный бренд?
- Зачем везти российских журналистов на региональные мероприятия? Есть ли шанс построить гастротуризм на региональном специалитете?
- Как заинтересовать региональные рестораны в участии и за полтора года сделать самый масштабный и известный фестиваль в стране?
Спикеры:
- Борис Зарьков, ресторатор, основатель и CEO управляющей компании White Rabbit Family. Сооснователь Российского международного гастрономического фестиваля Ikra;
- Аджай Сингх, ресторатор, проекты «Правого берега»;
- Алена Круппа-Анненкова, директор по маркетингу Паназиатского ресторана Zuma (Владивосток);
- Игорь Бухаров, президент Федерации Рестораторов и Отельеров;
- Ксения Тараканова, совладелец и генеральный директор агентства V Confession agency, совладелец международного гастрономического фестиваля Ikra;
- Михаил Шенштейн, CEO Афиша-Рестораны, соучредитель Российского Ресторанного Фестиваля;
- Тамта Пулариани, создатель фестиваля грузинской культуры «Тбилисоба в Москве».
| Все новости |
