Ресторация

Unica на Патриарших подготовила новые блюда для мероприятий

2024-09-25 10:07:13

В разгар бархатного сезона команда ресторана-особняка Unica и барных проектов Segreto Bar и Segreto Salone подготовила новые блюда для событий, сообщается в пресс-релизе.

Шеф-повар Иван Кузнецов представил плато морепродуктов с гребешками, морскими ежами, устрицами и ассорти севиче. Начинать мероприятие в Unica рекомендуют с чего-нибудь легкого, например, с мини-блинчиков с красной или черной икрой. В качестве горячей закуски предложат запеченные фаланги краба с соусом термидор. На случай, когда на горячее выбирают блюда из рыбных позиций, обратите внимание на дикого сибаса, запеченного в соли. Мясными специалитетами праздничного меню станут стейк Томагавк и целая утка, запеченная с гарниром из булгура с овощами. А тем, кто скучает по итальянской классике, рекомендуют попробовать пасту в сырной голове пармезана.

Информация и фотография предоставлены пресс-службой.

Все новости
© RIA Moda 2010-2026 Подписаться на RSS