Ресторация

Ужин с главным энологом шампанского дома Adam-Jaejer пройдет в Bigati Bar 17 ноября

2019-11-16 13:59:08

17 ноября в Bigati Bar большое событие - в Москву едет Режис Адам, владелец и винодел хозяйства Adam-Jaejer, он проведет ужин и лично представит вина линейки «Cен-Жермэн дё Крэ», в том числе премьеру - шампанское, которое начнет продаваться в России только в декабре.

Для вин «Сен-Жермен дё Крэ» характерна свежесть, изящный стиль, минеральность и воздушность. Большинство кюве хозяйства являются Блан де Блан и сделаны только из самого ценного сорта в Шампани - из Шардоне, сообщается в пресс-релизе.

Меню ужина максимально аристократичное и нарядное: трио устриц дополнит Сан Жермен де Крэ Блан де Блан Брют, шампанское розе брют подадут к тартару из гребешка и розовой креветки, миллезимное Блан де Блан 2006 года подчеркнет сибаса с соусом из Шардоне, на дижествив - ратафия - сладкое вино, похожее на настойку - напиток идеален к морковному торту. А после - вишенка на торте: премьера шампанского, которое прибудет в Россию только в декабре - Carte Blanche Saint Germain de Crayes, ассамбляж с доминантой Шардоне.

Bigati Bar: Москва, Земляной вал, 1-4. Телефон: +7 (977) 674-23-04.

Информация и фотография предоставлены рестораном.

Все новости
© RIA Moda 2010-2026 Подписаться на RSS