| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
В 2025 году компания Camera Obscura проводит ребрендинг
2025-06-25 18:55:23
Московские обжарщики спешелти кофе Camera Obscura — пионеры кофейного дела в России. С 2012 года команда ездит по миру, ищет лучшее зерно, работает с фермерами напрямую и обжаривает на собственном производстве эксклюзивные лоты, которых нет больше ни у кого в стране. Сейчас у компании, помимо обжарки, — два десятка кофеен, несколько сотен оптовых контрагентов. В 2025 году компания обновила упаковку и фирменный стиль, чтобы выйти на новый этап развития бренда, сообщается в пресс-релизе.
«Камера Обскура» была основана в 2012 году Павлом Журавлёвым, Дмитрием Пинтелиным и Николаем Чистяковым. Они начинали с небольшой крафтовой обжарки для несколькихмосковских баров и ресторанов во времена, когда индустрию спешелти нужно было создавать с нуля. Название появилось не случайно: камера обскура — это оптический механизм, в котором изображение проецируется перевёрнутым — и ребята действительно переворачивали привычный кофейный мир с ног на голову и придумывали многое из того, что сейчас мыслится как само собой разумеющееся и считается частью повседневности.
Лозунгом компании стал девиз Панамы Pro Mundi Beneficio, что переводится как «во благо мира». Команда «Обскуры» всегда выбирала кофе, который нравится им самим, — и пыталась сделать так, чтобы этот кофе был доступен как можно большему количеству людей. Важно, чтобы это был кофе с историей — не просто какое-то зерно от дистрибьюторов, но зерно с конкретной фермы, от конкретного человека. Чтобы путь кофе можно было проследить от чашки до ягоды на дереве. Чтобы можно было много лет подряд привозить в Москву урожай одного и того же отличного зерна, выращенного специально для «Камеры» — и ассортимент был стабильным и выверенным.
«Обскура» не гонится за специальными редкими ферментациями и обработками, не пытается искать самое экзотическое — тут предлагают кофе в его классическом понимании, кофе со вкусом кофе. Тут разыгрывается история про разные места, фермы, терруары, во главе угла — кофейная география, а не эксперименты. В Обскуре можно попробовать отличный кофе из Бразилии — и сравнить его с отличным кофе из Уганды. Это увлекательное кофейное путешествие по миру, которое можно осуществить прямо на собственной кухне.
Всё зерно «Обскуры» — самого высокого качества. На данный момент в ассортименте шесть видов кофе для эспрессо и шесть для фильтра; как моносорта, так и бленды с характерным вкусовым профилем. Кофе под эспрессо составляет так называемую «птичью» серию, каждый лот имеет в названии определённую птицу — Голубь, Снегирь, Ворон и т.д. Это — одна из визитных карточек Камеры, давно прижившихся на кофейном рынке.
В 2025 году в компании произошел ребрендинг. Прежний дизайн с полосатыми пачками был хорошим — но «Камера Обскура» — это движение, поиск и развитие. Вместе с новым арт- директором команда больше года разрабатывала свой собственный осмысленный фирменный стиль: продумывалась каждая деталь, каждая буква, любое цветовое решение, в общем — всё. Так появился новый логотип, яркие цветные пачки для фильтра — и чёрные с птицами для эспрессо. А ещё — свои чашки, дрипы в яркой упаковке, сэмпл-боксы в банках и концептуальных треугольных коробках. И на этом ребята не остановятся.
«Мы не оглядываемся на других, не делаем, как все. Мы идём своим путём и думаем только о том, чтобы кофе был вкусным — а наши покупатели и гости — довольными. О том, чтобы отличное зерно было доступно каждому. Все эти годы мы были увлечены продуктом, его стабильностью и качеством. Настало время уделить внимание упаковке смыслов, оформлению и подаче себя», — делится Анатолий Колягин, генеральный директор производства Camera Obscura.
Информация и фотография предоставлены пресс-службой.
| Все новости |
