| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
В абхазских ресторанах «Ача-Чача» продолжается сезон тыквы
2018-11-16 17:54:18
Шеф-повар «Ача-Чача» Эка Джикия, спасая гостей от осеннего холода и сезонной хандры, запекает со специями сладкую оранжевую тыкву, жарит картошку с грибами и печет румяные пироги, сообщается в пресс-релизе компании.
Гвоздь программы – тыква. Она идет в салат с листьями рукколы и шпината, куриной грудкой и беконом, пармезаном, миндалем, тыквенными семечками и медово-горчичным соусом, в начинку для круглого закрытого пирога, используется как основа для густого крем-супа со сливками, сухариками и тыквенными семечками.
О летней легкости и солнце напомнят салат с бурратой, бакинскими помидорами и зеленой аджикой и сладкий хачапур с малиной и сыром маскарпоне. Самое уютное блюдо осеннего меню – картофель, жаренный с вешенками. Главные десертные хиты сезона – теплый яблочный пирог с шариком мороженого и морковный пирог с ностальгическими кремовыми рюшами. И непременно рекомендуют попробовать абхазский специалитет – десерт «Акалмышь» из загущенного виноградного сока с орехами.
Рестораны «Ача-Чача»:
- ул. Ленинградский пр-кт, д. 9б, стр. 1. Телефон: +7(499) 257–52–43;
- ул. Пятницкая, 82/34с2. Телефон: +7(495) 989–65–70.
Фотографии предоставлены pr-службой заведений.
| Все новости |
