| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
В апреле в гастробистро «МореКофеОкеан» запустили обновленное десертное меню
2021-04-26 10:02:04
В апреле в гастробистро «МореКофеОкеан» запустили обновленное десертное меню. Новинки разработала новый шеф-кондитер Евгения Порхачева. Евгения обучалась у лучших мастеров России и Испании, закончила школу B•Concept знаменитого Джорджи Бордаса. Для «МореКофеОкеан» она переосмыслила самые популярные десерты, которые мы знаем и любим с детства — получилось вкусно и креативно, сообщается в пресс-релизе.
Морковный торт — хит десертного меню: пряные морковно-апельсиновые коржи прослоены нежным сырным кремом и украшены белым шоколадом и сусальным золотом.
Французский десерт «Париж-Брест» — кольцо из заварного теста, щедро посыпанное сахарной пудрой и миндальными лепестками, скрывающее внутри вкуснейшую начинку: ванильный крем с миндально-фундучным пралине.
Любимое всеми поколениями пирожное «Картошка» в руках нового шеф- кондитера стала версией 2.0: внутри сочной шоколадно-ореховой массы — неожиданный центр из соленой карамели.
Ягодный тарт соблазняет по-летнему сочной начинкой: ягодами клубники, малины и голубики, наполняющими хрустящую тарталетку из песочного теста. Под ними — нежнейший миндальный крем и малиновый конфитюр.
Любителям шоколада придется по вкусу шоколадный тарт: хрустящая шоколадная тарталетка из песочного теста с начинкой из шоколадной карамели, орехового пралине и шоколадного мусса. Сверху десерт покрыт глянцевой шоколадной глазурью и украшен крошкой из темного шоколада и лепестком сусального золота.
Один из самых любимых всеми десертов — «Наполеон». Легкое слоеное тесто чередуется с заварным кремом со стручковой ванилью: аромат настолько приятный, что желание попробовать становится неконтролируемым.
Идеальным дополнением к десертам станет кофе. В обширной кофейной карте представлены десятки вариантов от всеми любимых классических до ярких и экспериментальных. Любой кофе можно заказать на овсяном, кокосовом, миндальном или безлактозном молоке и без кофеина.
«МореКофеОкеан» by Erwin: Москва, пл. Киевского Вокзала, 2, ТРЦ «Европейский», 1 этаж.
Информация и фотография предоставлены pr-службой.
| Все новости |
