Ресторация

В Asiatique Kitchen x Bar предлагают новую коктейльную карту от бартендера Василия Жеглова

2021-11-20 18:56:12

Еще крепче, горячее и оригинальней – бартендер Василий Жеглов к зиме переписал коктейльную карту Asiatique Kitchen x Bar. Мировая классика превратилась в смелые твисты с азиатским колоритом, безалкогольные миксы удивляют сочетаниями, а новая коллекция экзотических шотов – не просто своевременная мера, но и смелая заявка на возвращение тренда, сообщается в пресс-релизе.

Даже крошечного формата шота Жеглову достаточно, чтобы рассказать историю и раскрыть вкус. «Гуанабана и Чай» - о том, как встречать закат на берегу Сиамского залива: ром, настоянный на изумрудном чае, похожая на зеленый ананас гуанабана и лайм. «Малина и Маракуйя» - первый глоток ягодной свежести днем у бассейна: водка, пряный мангалор, малина и маракуйя. «Личи и Базилик» - же не первое свидание, но все еще флирт, где тонкий вкус джина с реганом сливается со сладостью сливового вина и ароматом гибискуса.


Новые коктейли интересно не только пить, но и разгадывать. «Шисо и Каффир Лайм» - вариация классический «White Lady» с джином на листьях шисо, апельсиновым ликером и соком юдзу. «Юдзу и Кумкват» - легкий и свежий в стиле «French 75» с соком каламанси, кумкватом, ананасовым сиропом и просекко. «Пандан и Банан» - смелая версия Old Fashion с бурбоном на на листьях пандана и тропическими нотами бананового ликера.

И даже горячее зимнее, типично московское, Asiatique Kitchen x Bar преподносит со своим колоритом и совсем немосковской дерзостью. Готовит на гонконгский манер кофе-чай с эспрессо, красным чаем и кокосовым молоком, пунш с бельгийским вишневым ламбиком и африканским ширазом, приправляет какао коньяком, гвоздикой, бобами тонка и кардамоном, и заваривает густые и пряные чаи, аромат которых моментально кружит голову.

Asiatique Kitchen x Bar: Москва, ул. Лесная, 20А, гастроквартал «Депо». Телефон: +7 (495) 782-77-47.

Информация и фотография предоставлены pr-службой.

Все новости
© RIA Moda 2010-2026 Подписаться на RSS