Ресторация
Ресторация

В «Банке» обновили коктейльную карту

2015-09-24 22:23:47

С наступлением осени в кафе «Банка» предлагают горячие напитки на основе сезонных ягод и овощей и алкогольные коктейли по авторским рецептам, сообщает компания.

Те, кто за рулем, для согрева могут заказать огуречный чай — это настой ромашки с огуречным и лаймовым соком и тонкими слайсами огурца. Еще есть кумкват-чай, в основе которого черный чай, заваренный вместе с плодами кумквата, гвоздикой и сиропом лимонника.

Detox-чай представляет собой набор различных специй и проростков. В него входят семена кориандра, тмина и укропа, порошок куркумы, корень имбиря. Основу готовят из молока с медом. Еще здесь можно попробовать матча-латте, по виду напоминающее зеленое капучино. На самом деле это напиток из особого сорта зеленого чая «маття», который перетирается до состояния порошка. Вкус получается слегка горьким и смягчается молочной пенкой. Также рекомендуют попробовать можжевеловый чай с ананасовым фрешем и апельсином, яблочный и облепиховый.

Выбор алкогольных коктейлей тоже разнообразен. Есть два вида «драфта» — горячего коктейля, приготовленного на основе теплого пива. В клубничный «драфт» добавляют клубничный шраб собственного приготовления, корень имбиря и корицу, а в ванильный — яблочный сок и фреш лайма. Популярный в холодное время глинтвейн здесь предлагают с черносливом, а во время варения добавляют чай «лапсангсушонг», известный как «копченый» чай из-за своего древесного аромата. Ну а те, кто предпочитает классику, могут заказать яблочный грог — здесь его готовят по традиционному рецепту, с соблюдением всех тонкостей — со сливочным маслом, корицей, кардамоном и, конечно, ромом.

Новое коктейльное меню будет работать весь осенне-зимний сезон.

Кафе «Банка»: Москва, Наставнический пер. 17/1. Телефон: +7(495) 287–08–28.

Фотографии предоставлены компанией.

Все новости
© RIA Moda 2010-2026 Подписаться на RSS