| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
В баре Bottoms Up пройдет «Октоберфест»
2017-09-14 01:08:36
К «Октоберфесту-2017», который будет проходить с 16 сентября по 3 октября, в Bottoms Up подготовили специальное меню, сообщается в пресс-релизе заведения.
Гостям предложат интересную немецкую пару: лагер – в его вкусе чувствуется пшеница, банан, гвоздика, солод; и эль – с нотами цитрусовых, жареного лесного ореха и карамели. А к ним шеф-повар Сергей Колпаков подготовил созвучные блюда.
Пока вся компания собирается за столом - миндаль, который шеф запекает в соли. Или домашние чипсы из свинины и еще картофельные чипсы, для которых картошку тонко нарезают, вымачивают сутки в холодной вроде и только после этого быстро обжаривают во фритюре.
Также в меню: сытный салат с беконом, молодым картофелем и яйцом всмятку под соусом Песто, яркие и острые тако с рваной свининой с обязательным томатным Пико-де-гайо, медальоны из говяжьей вырезки с салатом пак-чой, куриные крылья с соусом Блю-чиз и кебабы из баранины с йогуртовым соусом.
Бар Bottoms Up: Москва, ул. Пятницкая, 29/8. Телефон: +7(495)959-5269
Фотографии предоставлены заведением.
| Все новости |
