| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
В баре «Стрелка» по будням действует специальное меню бистро
2015-11-24 09:39:06
В осенне-зимний период в баре «Стрелка» вводят специальное меню бистро, действующее с понедельника по пятницу, сообщает компания.
Бренд-шеф бара Режис Тригель сделал акцент на сытных мясных и рыбных блюдах с авторской подачей и сезонными продуктами в основе. Если в прошлом году меню было обновлено от начала до конца, то в этом сохранены самые популярные позиции минувшего года и добавлено несколько десятков новых.
В разделе салатов — рулетики из цукини с сыром фета, винегрет с маринованной в шерри свеклой мягким сыром, оливье со слабосоленой семгой, салат из атлантической сельди под шубой и морковный салат с копченым угрем и ржаными чипсами.
На первое предлагают французский овощной суп с беконом и савойской капустой, три крем-супа: из сельдерея с куриным филе и трюфельным маслом, из чечевицы с виноградом и травами, томатный со сливками и имбирем, а также гречневый суп с беконом.
На горячее можно заказать блюда с рыбой и морепродуктами: треску с ньокки и шпинатом под сливочным соусом, макрель с чечевицей и соусом вьерж, амурскую кету с пюре из сельдерея, феттучини с мидиями под сливочно-винным соусом; или блюда с мясом и птицей: тушеную говядину с фасолью и латке из картофеля, рагу из свинины в соусе карри, шашлычки из куриного филе терияки с овощами и травами или куриную грудку тандури с картофелем и микс-салатом.
На десерт подают шоколадный мусс с апельсиновым желе и маршмеллоу, волован с карамелизированным яблоком и бананом, морковный торт с ванилью и сливками или торт «Птичье молоко» с ягодным соусом.
Состав блюд в меню бистро меняется каждую неделю.
Бар «Стрелка»: Москва, Берсеневская набережная, 14, стр. 5. Телефон: +7(495) 771–74–17.
Фотографии предоставлены компанией.
| Все новости |
