| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
В Bigati Bar новогодние каникулы пройдут во французском стиле с шампанским и уткой
2019-12-26 13:34:40
Новогодний оливье с копченой уткой и шампанское, паштет из утиной печени и снова шампанское, равиоли с уткой и белыми грибами и утиная ножка с айвой - разумеется, с шампанским — начало 2020 года в Bigati Bar решено отмечать максимально красиво: шеф подготовил специальное меню, а Алан Бигати установил беспрецедентно низкую цену на шампанское, сообщается в пресс-релизе.
Владелец Bigati Bar Алан Бигати любит ставить на именитые позиции вина самые дерзкие цены в городе. Так, в новогодние каникулы, с 3 по 8 января, он призывает кутить и красиво праздновать - пить настоящее французское шампанское по максимально привлекательной цене.
Сопровождать знатное вино следует праздничной подборкой блюд из утки Паштет из утиной печени для старта — на мягкой бриоши с луково-цитрусовым конфитюром. Или хрустящая брускетта с копченой уткой, горгонзолой и томленым в красном вине инжиром. Исключительно новогодний оливье в Bigati тоже с уткой — су-вид и с копченой грудкой.
В качестве горячей закуски можно выбрать равиоли с уткой, белыми грибами, моцареллой и копченым скаморца или пиццу на тонком тесте с горгонзолой, уткой и грушей.
На горячее - классика кулинарного жанра cuisse de canard в сладком соусе — утиная ножка, поданная с припущенной в меду с имбирем сахарной айвой, и луковым соусом на основе красного вина.
Ресторан Big Asia: Москва, Земляной вал, 3/1, стр. 6. Телефон: +7 (985) 506- 48-84.
Информация и фотографии предоставлены рестораном.
| Все новости |
