Ресторация

В B.I.G.G.I.E встретят Старый Новый год варениками с сюрпризом

2016-01-12 23:02:42

В канун Нового года по старому стилю, 13 января, гостям ресторана B.I.G.G.I.E будут предлагать вареники с сюрпризом, сообщает компания.

Шеф-повар B.I.G.G.I.E Илья Благовещенский решил познакомить москвичей с ростовской традицией — там к этому празднику всегда лепят домашние вареники. Для гостей ресторана шеф подготовил два вида авторских вареников с сюрпризом.

Ярко-зеленые из-за добавления в тесто шпината вареники начиняются картофелем и сопровождаются грибным капучино из вешенок и белых грибов, а также хрустящим жареным луком. Еще есть вареники с вишней — в тесто идет куркума, а в роли соуса выступает крем из творога и сметаны. Всех заказавших вареники от шефа ждут сюрпризы, которые «гарантируют» нашедшим их гостям всевозможные блага в наступившем году. Кто найдет черный перец — пусть ждет острых ощущений, кому достанется пуговица — пусть расчищает место для обновок, нут обещает домашний покой, укроп — здоровье, сахар — сладкую жизнь, кому достанется монетка — тому кризис нипочем, а колечко — верный знак, что скоро свадьба.

На десерт здесь рекомендуют заказать «Мандариновое настроение». Специальное новогоднее сладкое блюдо включает в себя мандариновое печенье, мандариновый сорбет с перцем чили, мандариновый чизкейк и конфету из белого шоколада с мандарином.

Ресторан B.I.G.G.I.E.: Москва, Кутузовский проспект, 2/1. Телефон: +7(495) 229–83–37.

Фотографии предоставлены компанией.

Все новости
© RIA Moda 2010-2026 Подписаться на RSS