| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
В Bijou - летнее обновление коктейльной карты
2026-07-01 13:36:18
Команда французского бистро Bijou представляет летнее обновление коктейльной карты. В новом сезоне гостей ждут как уже полюбившиеся хиты, так и совершенно новая пляжная серия напитков, вдохновленная атмосферой европейских курортов и беззаботными вечерами у воды, сообщается в пресс-релизе.
Шеф-бармен Сергей Балагуров ежегодно рекомендует сезонный «Ревеневый гимлет» – яркий кисло-сладкий напиток на джине с выразительным вкусом ревеня и деликатными нотами красных ягод. Он давно стал постоянным гостем летней коктейльной карты бистро. Вернулся и «Гороховый тини» – свежий и бодрящий коктейль на водке Beluga со стручковым горошком, лимоном и сахаром для жарких дней. А с наступлением сезона спелых персиков в карту Bijou традиционно добавляют «Беллини» – воздушный коктейль на основе сочных фруктов и игристого вина сочетает нежную текстуру, фруктовый аромат и тонкий баланс сладости и кислотности.
Также шеф-бармен приготовил коктейли, вдохновленные культовыми прибрежными локациями Европы. «Кошта-да-Капарика» – освежающий спритц готовят на основе игристого вина и ликера жинжиньи из вишни – переносит на атлантическое побережье Португалии. «Лазурный берег» посвящен французской Ривьере, и сочетает домашний клубничный ликер, игристое вино, свежую мяту и деликатную горчинку, которая создает легкий и элегантный вкус. А для тех, кто выбирает напитки без алкоголя этим летом, команда бара подготовила «Бордигеру 0%» – авторскую интерпретацию классического Hugo. В составе – домашний сироп из цветов бузины, свежая мята и безалкогольное игристое.
Bijou сохраняет характер французского бистро, в котором одинаково органично проходят и шумные встречи за большим столом, и неспешные вечера за бокалом вина или коктейлем. Чтобы для таких встреч было ещё больше времени, с 15 июня Bijou работает по новому графику: с 12:00 по будням и с 14:00 по выходным.
Информация и фотография предоставлены пресс-службой.
| Все новости |
