Ресторация

В Bijou запустили специальный фестивальный сет РРФ

2022-09-23 19:24:46

С 26 сентября по 10 октября по всей стране вновь пройдёт Российский Ресторанный фестиваль (РРФ). Шеф-повар бара Bijou Дмитрий Орлов подготовил фестивальный сет блюд, который позволит попробовать абсолютную классику французской кухни и погрузиться в атмосферу вечернего Парижа, сообщается в пресс-релизе.

В качестве закуски гостям предлагается куриный паштет в сочетании со сладкой вишней в коньяке. Далее почувствовать себя истинным французом позволит луковый суп с невероятно аппетитной сырной корочкой и эскарго. Завершит сет эклер с начинкой из нежного заварного крема.

Прекрасным аккомпанементом к фестивальным блюдам станут легкие пузырьки - Prosecco DOC Treviso Brut La Gioiosa с фруктово-цветочными нотами спелых желтых яблок и горных цветов, а также нежный Sauvignon Blanc Reserva J.Bouchon с цитрусовыми оттенками грейпфрут и тропических фруктов.

Бар Bijou: Москва, ул. 2-я Брестская, 39с3. Телефон: +7 (995) 099-21-21.

Информация и фотография предоставлены pr-службой.

Все новости
© RIA Moda 2010-2026 Подписаться на RSS