| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
В Bistrot «Березка» состоялся ужин Эдблюд с Викторией Газинской
2018-05-30 09:27:53
Ужин с Викторией Газинской, посвященный Эдблюдам и новой Эддиете, прошел в «Березке» 28 мая, сообщают организаторы.
Виктория Газинская презентовала полезные и уникальные Эдблюда. Их созданием она увлеклась, вдохновившись работами и личным общением с профессором интегративной медицины Сонг Парком – автором эволюционной диеты. Эволюционное питание основано на 4 принципах: эволюции человека, современных научных открытиях, знаниях традиционной медицины и практическом опыте.
Гостям приготовили специальное меню: в качестве закусок подавали мини-бутерброды из льняных хлебцев со свеклой, мягким козьим сыром и авокадо;зеленые овощи с соусом гуакамоле-песто и пюре из корня сельдерея с кумином, куркумой и кинзой. За ними последовали запеченный батат с розмарином, хмели-сунели и гималайской солью и авторская версия зеленого салата от Виктории с хрустящими листьями салата Айсберг, брокколи аль денте, сочной зеленью, твердым козьим сыром с трюфелем и специями. Завершили увлекательный вечер шоты с козьим кефиром и горячее – рис бисмати с кумином в зелени с оливковым маслом и авокадо, стеклянная лапша из батата, обжаренная на масле Гхи, и лапша Ширатаке с соусом гуакамоле-песто.
С 1 по 14 июня Эдблюда можно будет попробовать в Bistrot «Березка».
На мероприятии присутствовали: Дина Хабирова, Светлана Бондарчук, Надежда Оболенцева, Ольга Шелест, Эвелина Хромченко, Наталья Березова, Ольга Ефремова, Ксения Собчак, Виталий Козак, Стелла и Вадим Аминовы, Полина Киценко, Ирина Йовович, Михаил Друян, Снежана Георгиева, Анастасия Рябцова, Резо Гигинеишвили, Петр Аксенов, Янина Студилина и др.
Бистро «Березка»: Москва, ул. Малая Бронная, 20 стр. 1. Телефон: +7(495) 650–72–62.
Фотографии предоставлены организаторами.
| Все новости |
