| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
В Black Thai стартовал фестиваль спринг-роллов
2016-05-24 14:49:10
В ресторане Black Thai действует новое меню, состоящее из более чем 15 вариантов спринг-роллов, сообщается в пресс-релизе компании.
В фестивальном меню представлены горячие и холодные спринг-роллы и фреш-роллы. Спринг-роллы с уткой и тайским соусом с базиликом для яркости вкуса готовят вместе с манго, сельдереем, чесноком и устричным соусом. Спринг-роллы с курицей и ореховым соусом обретают желанную тайскую остроту благодаря добавлению красного карри, но держат баланс за счет кокосового молока и листа лайма. К горячим спринг-роллам с креветкой подают отдельно луковый соус.
Освежающие вегетарианские овощные фреш-роллы с кунжутным соусом наполняют зеленью: мятой и зеленым базиликом, а также авокадо, сладким болгарским перцем, огурцами и стеклянной лапшой. Для фреш-роллов с креветкой, питахайей и кокосовым соусом тигровые креветки отваривают вместе с ароматными травами, и они сочетаются со свежей экзотической питахайей, огурцами, мятой и перцем чили. Вкус фреш-роллов с копченным угрем, свежим авокадо и соусом «том ям» дополняет острая нежность яичного омлета с перцем чили и кунжутом. А во фреш-роллах с уткой и овощами яркое впечатление создают сочетание салата из водорослей чука, огурца, китайского салата, авокадо, мяты и чили.
Главным десертом сезона с самого запуска фестиваля спринг-роллов обещает стать легкий фреш-ролл с тайскими фруктами. А в ягодном фреш-ролле с рамбутаном уживаются свежая клубника, ежевика, голубика и соус из воздушных сливок.
Ресторан Black Thai: Москва, Большой Путинковский переулок, дом 5. Телефон: +7(495) 699–22–10.
Фотографии предоставлены компанией.
| Все новости |
