| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
В «Brasserie Мост» открыли сезон дынь и арбузов
2015-08-10 21:56:59
В августе в ресторане «Brasserie Мост» стартовало сезонное предложение, в которое вошли блюда из дыни и арбуза, сообщается в пресс-релизе компании.
При составлении меню шеф-повар «Brasserie Мост»Режис Тригель придерживается принципа сезонности. В соответствии с ним он приготовил несколько позиций, которые можно попробовать только в это время года, например, салат из дыни Канталупа с копченой уткой, сухофруктами и козьим сыром или пармскую ветчину с творожным муссом, арбузным желе, дыней и тайским сиропом.
На десерт в «Brasserie Мост» рекомендуют заказать воздушный калиссон с дыней конфи и минадальным мороженым в вафельном рожке, а также освежающие сорбеты – из арбуза и дыни со свежими ягодами.
Дополнением к блюдам станут коктейли от шеф-бармена Сергея Буянова. Среди них: домашний нефильтрованный сидр Керисак Брют, дынный тини на основе яблочного О-де-ви с медом и лимоном, арбузный тини с фруктовой водкой Grey Goose Orange с сиропом маракуйя, дынный физз с сидром и ликером из бузины, а также безалкогольные напитки – смузи из дыни с ванильным мороженым и базиликом и арбузный лимонад.
Дынно-арбузное меню в «Brasserie Мост» действует до середины сентября.
Ресторан «Brasserie Мост»: Москва, Кузнецкий Мост, 6/3, +7 (405) 660-07-06.
Фотографии предоставлены компанией.
| Все новости |
