| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
В «Brasserie Мост» состоится эногастрономический ужин с Филиппом Магре
2015-10-24 17:23:31
В ресторане «Brasserie Мост» 28 октября пройдет дегустация вин марки Bernard Magrez и новых блюд от шеф-повара Режиса Тригеля.
Вечер откроют легкие закуски — лангустин тандури с пюре из капусты брокколи и соусом манго-маракуйя и карпаччо из морских гребешков с манго, лаймом и папайей. На горячее гостям предложат более основательные блюда: классический французский пирог питивье со сладким мясом, черным трюфелем, фуагра и соусом «Россини» и томленую оленину с пюре из тыквы и каштана, с сезонными овощами и фруктами на гарнир. Завершится ужин десертом — тарталеткой «Роза» из яблок с карамельным мороженым, пеканом и ванильным соусом.
Почетным гостем вечера станет французский винодел Филипп Магре.
Ужин пройдет в сопровождении вин марки Bernard Magrez: Chateau Perrene Cotes de Blae Bordeau, Le Clementin du Chateau Pape Clement, Chateau Fombrauge, Chateau La Tour Carnet, J'aimerais que cela vous plaise 2010 AOC Languedoc.
Ресторан «Brasserie Мост»: Москва, Кузнецкий Мост, 6/3, +7(405) 660–07–06.
Фотография предоставлена компанией.
| Все новости |
