| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
В брассериях Lambic отметят широкую Масленицу
2017-02-14 22:01:51
Brasserie Lambic презентовала масленичное спецпредложение от Рината Ситдикова, сообщает компания.
Стараниями шефа Рината Ситдикова, набившего руку на разных сочетаниях с бельгийским пенным, гостям Brasserie Lambic предлагают блины: и замысловатые, и по-домашнему простые.
Для старта – блины с семгой, яйцом пашот и домашней сметаной – ставшее традиционным сочетание знакомых ингредиентов, дополненное икрой палтуса. В соуснике подают сметану с красной икрой, которые шеф рекомендует смешивать и мазать на блин.
С хмельным вкусом и дрожжевым ароматом – блин на темном бельгийском пиве с креветками и овощами в восточном стиле. Пиво придает блинам карамельный цвет и ажурность, при этом не сильно влияя на вкус. Креветки шеф обжаривает на гриле, овощное соте из кабачков, болгарского перца и грибов - припускает в соусе на паназиатский манер.
И на сладкое – блинчик, фаршированный цукатами и сухофруктами, предварительно маринованными в меду и Куантро – жемчужина масленичного спецпредложения от Рината Ситдикова.
Так же в меню всех брассерий – воздушные, пышные, пшеничные блины с разнообразными начинками: сметана, джем абрикосовый или клубничный, пористый горный мед.
Brasserie Lambic:
- Москва, ул. Воронцово Поле, д.11/32. Телефон: +7 (495) 223-01-55.
- Москва, ул. Мясницкая, д.40А. Телефон: +7 (495) 628-28-82.
- Москва, ул. Долгоруковская, д.19, стр.7. Телефон: +7 (495) 542-00-37.
- Москва, ул. Проспект Мира, д.26, стр.7. Телефон: +7 (499) 700-00-95.
- Москва, ул. Неверовского, д.10. Телефон: +7 (495) 181-50-83.
- Москва, ул. Б.Ордынка, д.65. Телефон: +7 (495) 150-14-56.
Фотографии предоставлены компанией.
| Все новости |
