| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
В Buono начинается сезон белого трюфеля
2014-10-29 02:42:29
Шеф-повар Кристиан Лоренцини разработал специальное меню с добавлением изысканного белого трюфеля, который считается одним из самых ценных среди грибов.
До конца ноября гостям ресторана Buono предоставляется возможность продегустировать:
- тар-тар из говядины «Альбезе» с сырным соусом;
- салат с жареным тунцом, моцареллой и трюфельным соусом;
- спаржа с тыквой, запеченные с пармезаном и трюфельным пашотом;
- трюфельное ризотто с луком пореем и шафраном;
- картофельный крем-суп с белыми трюфелями;
- тальятелле с трюфелями со сливочным соусом;
- пенне с фуа-гра в сливочном соусе с ароматом трюфеля;
- королевские креветки под трюфельным соусом;
- тальята с рукколой, козьим сыром и трюфелем;
- трюфельное мороженое;
- шоколадный трюфель.
Добавить свежий белый трюфель можно по желанию в любое блюдо.
Ресторан Buono: Москва, Кутузовский проспект, 2/1, 29 этаж гостиницы «Украина». Телефон: +7(495) 229–83–08.
Фотографии предоставлены организаторами.
| Все новости |
