| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
В «Чайхоне №1» Тимура Ланского подготовили специальное меню к Масленице
2017-02-07 23:01:25
С 20 февраля во всех ресторанах «Чайхона №1» Тимура Ланского будет действовать специальное блинное меню, сообщает компания.
Акцент в новом меню сделан на оригинальных вкусах, цветовых решениях и необычной подаче.
Гости заведений смогут попробовать лавандовые и черные блины. Блины со слабосоленым лососем подаются в виде рулетиков из черных и белых блинов с начинкой из нежного сыра фета и лосося. Необычный цвет блины приобретают за счет добавки натуральных ингредиентов – чернил каракатицы. Еще одно нестандартное цветовое решение – лавандовый торт. Настоящий блинный торт, пропитанный нежным кремом из взбитых сливок, йогурта и лавандового сиропа. Украшен ванильным кремом, безе, фруктовым чатни и мятой.
Основные блюда представлены в оригинальной подаче. Так, фаршированные мясом блины с добавлением соуса из шпината и сливок подаются на разогретой чугунной сковороде. А блины, фаршированные утиной грудкой - с салатными листьями, заправленными кунжутным маслом, соусом «тайский чили» и, специально приготовленными для этого блюда, битыми огурцами.
На десерт предлагаются фруктово-ягодные сочетания: блины с карамелизированными кусочками яблок с миндалем и клюквой и нежным творогом со сливками и соусом из черной смородины.
Также в меню – простые и сытные: блины с маслом и с медом, со сметаной и с вареньем, со сгущенным молоком и красной икрой.
Кроме того, к празднику в меню появились еще и пряные и малиновые сбитни.
Фотографии предоставлены компанией.
| Все новости |
