| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
В «Чайхоне №1» Тимура Ланского запустили постное меню
2017-02-28 11:28:16
Специальное постное меню будет действовать во всех ресторанах «Чайхона №1» с 27 февраля по 15 апреля, сообщает компания.
Постная закуска представлена винегретом с опятами, салатом с картофелем и солеными огурцами и миксом из печеной свеклы с яблоком, черносливом и сельдереем. Для любителей необычных вкусов - приготовленные особым способом битые огурцы с гренками и обжаренные на мангале вешенки со шпинатом, заправленным соусом понзу.
На первое: овощные рассольник, щи с постной сметаной и кусочками обжаренного хлеба. А также любимый в любое время года крем-суп из тыквы с листьями базилика и сухариками.
На горячее: манты из постного теста с начинкой из тыквы, плов с грибами, хинкали с картофелем и соусом сацебели и гречневая лапша Соба с овощами, вешенками, кенийской фасолью и кисло-сладким соусом. В классические старинные блюда мы внесли новые яркие ноты. Так, вкус полбы с грибами оттеняют маринованные помидоры черри, а драник из картофеля становится сложным самостоятельным блюдом с пастой из авокадо, овощными чипсами и соусом сальсаверде.
Любители сладкого смогут насладиться запеченным яблоком с начинкой из изюма, клюквы, кедрового ореха, корицы и меда. Кроме этого, в меню появилась шарлотка с малиновым сорбетом на чипсе из яблока и постным ванильным соусом. А для настоящих гурманов - мусс из кокосового молока с семенами чиа, украшенный вишневым конфитюром, цедрой лайма и листьями мяты.
Фотографии предоставлены компанией.
| Все новости |
