| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
В Champ Bistro пройдет трюфельный ужин с Кристиной Болдыревой
2022-11-22 18:25:46
24 ноября в Champ Bistro на Неглинной состоится трюфельный ужин с Кристиной Болдыревой, основательницей и владелицей компании Queen of Truffles, сообщается в пресс-релизе.
Шеф-повар Champ Bistro Арина Журавлева, совместно с командой Queen of Truffles в лице Кристины Болдыревой, разработали особое сет-меню для ужина 24 ноября. Во время ужина Кристина расскажет об истории трюфеля, поделится секретами, как правильно их выбирать и на что обращать внимание, а также обсудит распространенные ошибки сочетания продуктов с трюфелем. Каждого гостя будет ожидать welcome drink, дополнительные напитки на усмотрение.
Сет-меню:
- Тарталетка с гребешком, лимонно-трюфельный крем;
- Томаты, трюфель;
- Равиоли с уткой, мусс из цветной капусты, вяленое мясо;
- Треска, грибы, икра;
- Десерт «паста с трюфелем».
Винное сопровождение:
- Champagne "Thierry Fournier", Rose
- Riesling, Georg Breuer, "Venture"
- Zweigelt MO: Rot, Austria
- Chardonnay, Rene Lamy, Bourgogne
- Ratafia de Champagne, Julien Prélat
Champ bistro&champagne bar: Москва, ул.Неглинная, 14. Телефон: +7 (985) 531-55-31.
Информация и фотография предоставлены pr-службой.
| Все новости |
