| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
В Charlie проходят гастрольные завтраки Sexy Vegan
2020-03-18 01:18:07
С сентября 2019 года гастрономическое кафе Charlie приглашает известных шеф-поваров, чтобы за один завтрак они описали концепцию своих заведений и собственный стиль. Многолетний опыт и исследования Светланы Мельниковой, воплощенные в проекте Howifeelgood, раскроются за два функциональных и научно-вегетарианских блюда, сообщается в пресс-релизе.
В рамках проекта Howifeelgood Светлана Мельникова и ее команда Uniquepr запустили движение Sexy Vegan. Почему это не просто о веганских трендах, островных смузи для пляжной фигуры и просто дань «зеленой» волне? Чтобы оживить идею о гастрономично-экологичном просвещении, Светлана проводила исследования с нутрициологами и ведущими специалистами в области ЗОЖ. Детокс, вегетарианство по-научному, совмещение трендов современной кухни и древнейших правил питания – не просто подзаголовки о насущном, говорится в сообщении. Коллаборация Charlie и Sexy Vegan как раз о том, как сделать вкусно, полезно, полноценно сытно и даже инстаграмно.
На все время Поста в утреннем меню Charlie появятся хрустящие тосты с гуакамоле, запеченным в специях нутом, кинзой и печёным перцем и пшенная каша на кокосовом молоке с запеченным бананом, медом и слайсами свежего кокоса. С виду простые рецепты на деле оказываются грамотно расписанными по калоражу, питательным веществам и необходим для утра нутриентам. После такого – и на тренировку, и с легкостью выполнять сверхпланы, и просто улыбаться от удовольствия.
«Немного о безопасности: В кафе мы обрабатываем поверхности, везде стоят баночки с дезинфицирующим раствором, которые меняются раз в три дня, «Ника-2». Этим средством постоянно обрабатывается всё на мойке, на кухне, на бэке, везде, где идет процесс заготовки. Сейчас, в связи с постановлением о профилактики против короновируса, протираются специальными средствами все поверхности в зале: столы, подоконники, дверные ручки каждые 2-3 часа», сообщается в пресс-релизе.
Гастрономическое кафе Charlie: Cанкт-Петербург, наб. кан. Грибоедова, 54. Телефон: +7 (812) 926-00-12.
Информация и фотография предоставлены рестораном.
| Все новости |
