| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
В «Черетто Море» запустили специальное меню от шеф-повара Владимира Сидорова
2022-02-16 15:12:43
Заливное из судака, осетрина горячего копчения, солянка из семги и окуня, пельмени с камчатским крабом - ностальгия с в стиле «четверг - рыбный день» в специальном меню в ресторанах «Черетто Море», сообщается в пресс-релизе.
Владимир Сидоров, шеф-повар ресторанов «Черетто Море», точно знает, что не устрицами и ежами едиными сыт столичный гость рыбных ресторанов. Именно для такого гостя, основательного и голодного в конце зимы, когда силы на исходе, в меню «Черетто Море» ввели специальное предложение «Рыбная солянка», в котором только шикарные ностальгические советские хиты.
Для старта -Салат с печенью трески и пятиминутным яйцом - сытный и щедрый с большой порцией свежей зелени и черными томатами. Затем, под первую рюмку, - Заливное из судака с стружкой свежего хрена и щедрей порцией сметаны под пеплом из черного перца. Идеальное антре в стиле красивой дореволюционной кулинарии - это рыбная тарелка собственного копчения - осетрина, семга, сельдь.
Горячее первое - вечная российская классика - острая и приятно обильная Солянка из окуня, семги и судака с копченой сметаной.
И в финале - пельмени с Камчатским крабом, острым зеленым маслом и сливочным соусом.
На десерт - домашний наполеон.
Рестораны «Черетто Море»:
Москва, Пятницкая, 52. Телефон: +7(495) 951-40-80.
Москва, ул. Удальцова, 1а. Телефон: +7 (985) 400-07-17.
Информация и фотография предоставлены pr-службой.
| Все новости |
