| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
В Christian стартует сезон грибов
2016-11-28 10:09:08
В ресторане Christian с 28 ноября по 4 декабря в меню дня будет представлен главный грибной деликатес — белый трюфель, сообщается в пресс-релизе заведения.
Для того, чтобы подчеркнуть все достоинства белого трюфеля и, главное, его аромат, Кристиан Лоренцини предлагает новые блюда. В роли стартовой закуски может выступить карпаччо из говядины с трюфельным маслом и пармезаном.
Продолжить рекомендуют домашней пастой тальолини со сливочно-трюфельным соусом. А в качестве основного блюда заказать тальяту из говядины прожарки medium rare с салатными листьями, трюфельным маслом и пармезаном или авторскую версию рыбной котлеты, приготовленной из сибаса и дорадо, на черном трюфельном соусе под шапкой из авокадо и пармезанового мусса.
На завтрак советуют заказать внушительных размеров брускетту из чиабатты с толченым картофелем, пекорино, трюфельным маслом и тремя яйцами пашот.
Ресторан Christian: Москва, Кутузовский проспект, 2/1, стр. 1А. Телефоны: +7(499) 243–25–67(69).
Фотографии предоставлены компанией.
| Все новости |
