Ресторация
Ресторация

В «Чугунном мосте» действует «грибное» предложение

2017-10-02 19:52:02

В сезонном предложении ресторана «Чугунный мост» представлены ароматные лесные грибы и сочные сезонные овощи, сообщается в пресс-релизе заведения.

Стартует специальное меню с теплой закуски – на румяных злаковых тостах с семечками к столу подают лисички и белые грибы, которые обжаривают на раскаленной сковороде со сливочным малом и кудрявой петрушкой. Сливочную основу, необходимую почти всем грибам, дает творожный сыр с вялеными томатами, плюс - вешенки фри для звонкого хруста.

Французкая кухня представлена в «Чугунном мосте» традиционным киш лорненом - классическое слоеное тесто и густая начинка из лисичек, вешенок и шампиньонов, смешанных с густыми сливами, яйцами и репчатым луком. Итальянская грибная страничка - это домашние тальятелле с индейкой и лисичками, с чесноком, белым вином, жирными сливками и трюфельным маслом. А США - это зеленый бургер с грибами, запеченным перцем, сыром фета и томатным мармеладом. Котлету для бургера делают из лисичек, белых грибов и свежего тертого картофеля.

Ресторан «Чугунный мост»: Москва, ул. Пятницкая, 6. Телефон: + 7 (495) 959-44-18.

Фотографии предоставлены заведением.

Все новости
© RIA Moda 2010-2026 Подписаться на RSS