Ресторация

В День святого Валентина ресторан «Брунелло» на Красной поляне приглашает на эксклюзивный эногастрономический ужин

2021-02-03 15:48:58

В День святого Валентина, в 20:00, ресторан «Брунелло» приглашает гостей на эксклюзивный эногастрономический ужин, в рамках которого Илья Захаров представит элегантный кулинарный сет. За подбор идеальной винной пары к каждому блюду отвечают сомелье одной из самых живописных виноделен на берегу Черного моря – Château de Talu («Шато де Талю»), сообщается в пресс-релизе.

В День всех влюблённых гостям, неравнодушным к высокой кухне, предложат попробовать пять изысканных эногастрономических сочетаний от «Брунелло» и «Шато де Талю». К лёгкому и ароматному «Блан де Талю», будто собравшему в одном бокале воспоминания обо всех удовольствиях летнего приморского отдыха, подадут морские деликатесы – морского ежа, сладкую креветку и чёрную икру. Сопровождением для «Муската Шато де Талю», с его деликатным ароматом личи, ананаса и винограда «мускат», станут паштет из утки, фуа-гра и вишни. Округлый, плотный и обволакивающий вкус премиального «Блан Шато де Талю» оттенит палтус с топинамбуром и каштанами. Парой для красного «Руж Шато де Талю» с преобладанием ягодных и пряных тонов могла стать только дичь – косуля с чёрным трюфелем и зимними овощами. И, наконец, в завершении – десерт – чизкейк с малиной и абхазским лимоном. Его нежность решили подчеркнуть розовым «Клере Шато де Талю».

Ресторан «Брунелло»: Сочи, Красная Поляна, ул. Эстонская, 51. Телефон: +7 (862) 22-00-777.

Информация и фотография предоставлены рестораном.

«« Предыдущая Все новости 1 «« 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 »» 523 Следующая »»
© RIA Moda 2010-2021 Подписаться на RSS