| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
В «Депо» открывается ресторан Simple Wine & kitchen
2019-03-01 01:27:27
Второй по счету Simple Wine & kitchen открывается в новом гастрономическом кластере столицы, расположенном на месте Миусского трамвайного депо, сообщает компания.
Формат ресторана обещает повторить успех «старшего брата», объединив зал на 52 посадки и роскошную винотеку, обладающую уникальным ассортиментом в более шести сотен наименований: от классических и любимых до эксклюзивных и винтажных. Кавист порекомендует лучшие этикетки из легендарной коллекции и предложит в качестве сопровождения ужина в ресторане (для распития бутылки в ресторане достаточно будет доплатить всего 1/3 от цены в винотеке), а опытный сомелье проведет экскурсию по географии вин.
Интерьер объединит в себе мраморную барную стойку, «коммунальный» стол на 10 посадочных мест под сенью лазурного стекла светильников и сочную бирюзу на стенах, отсылающую в ассоциациях к бутылочному стеклу, недвусмысленно намекая на богатый выбор. Роскошная веранда на крыше обещает стать новой меккой в теплое время года.
Кухню возглавит Семен Нутельс (ранее 15 Kitchen + Bar, Savva и Twins), известный своим умением расставить акценты и интересно соединить привычные продукты, а бренд-шефом по хорошей традиции Simple Wine & kitchen станет Адриан Кетглас, обладатель звезды Мишлен, известный кулинар и совладелец ресторанных проектов в нескольких странах мира. За основу меню взяты вариации на средиземноморскую тему – микс испанскихи скандинавских блюд в авторском прочтении именитого шефа и ярком исполнении Семена Нутельса в сочетании с идеальным винным сопровождением, которое предложит шеф-сомелье Наталья Волобуева.
Simple Wine & kitchen в «Депо»: Москва, ул. улица Лесная, 20 с. 6. Телефон: +7 (495) 510-65-65.
Фотографии предоставлены компанией.
| Все новости |
