Ресторация

В десертной карте ресторана Valenok появились летние новинки

2017-07-27 14:25:50

Шеф-кондитер «Валенка» Марина Носова ввела в меню ресторана летние десерты, сообщается в пресс-релизе заведения.

Чизкейк готовится на песочном тесте с крем-чизом и солнечными полусферами – половинками абрикосов, которые расписываются зигзагами карамельного соуса и посыпаются лепестками миндаля. Легкий, как облако, «Летний торт» – это ода клубнике, малине, голубике и ежевике: ягоды упаковываются между тончайшими коржами и утопают в нежнейшем сливочном креме. Черника выступает соло в творожном торте, превращая десерт из песочных коржей и творожно-сливочного крема в полное ягод лукошко.

Ресторан Valenok: Москва, Цветной бульвар, дом 5. Телефон: +7(499) 290–02–15.

Фотографии предоставлены компанией.

Все новости
© RIA Moda 2010-2026 Подписаться на RSS