Ресторация

В Duran Bar готовят куличи на манер ромовой бабы

2016-04-27 10:37:27

Концепт-шеф Duran Bar Николай Бакунов планирует угощать гостей заведения пасхальными куличами, приготовленными на манер ромовой бабы, сообщается в пресс-релизе компании.

По мнению шефа, традиционная пасхальная выпечка получается немного сухой, поэтому он готовит куличи подобно десерту «ромовая баба». Получается мягкое, воздушное тесто, пропитанное ромом и покрытое глазурью. Кондитерские посыпки с ярким цветом и химическим составом, Николай Бакунов заменяет цветным пшеном, которым украшает «куличики».

Duran Bar: Москва, ул. Родчельская, дом 15, строение 19–20, третий этаж. Телефон: +7(965) 139–29–29.

Фотография предоставлена компанией.

Все новости
© RIA Moda 2010-2026 Подписаться на RSS