| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
В Duran Bar ввели меню рыбных деликатесов
2015-08-28 00:57:12
В ресторане Duran Bar создали особенное меню русских рыбных деликатесов, сообщает компания.
В новое меню вошли: печень налима, язь в желе, мускун в желе, налим, копченный в масле, пыжьян в желе, ряпушка в масле и ряпушка, копченная в масле, сырок в желе и копченый язь.
Все консервы подаются в железной банке, с крупно нарезанным соломкой луком, хлебом в виде гренок и солью. Причем, хлебные гренки делаются не в духовке, а на старинном угольном утюге. Заказывая блюдо, гость сможет сам разогреть хлеб на утюге.
Шеф-повар Duran Bar Николай Бакунов прокомментировал новое меню следующим образом: «Я убежден, что нам есть чем гордиться. К примеру, испанцы боготворят хамон, итальянцы высоко ценят пармезан, немцы любят сосиски, наши рыбные специалитеты не просто вкусны и оригинальны, но и дают представление о многогранности русской региональной кухни и множестве ингредиентов, которые мы еще не пробовали».
Duran Bar: Москва, ул. Родчельская, дом 15, строение 19–20, третий этаж. Телефон: +7(965) 139–29–29.
Фотография предоставлена компанией.
| Все новости |
