| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
В «Фаренгейте» пройдет ужин Le Cordon Bleu
2018-05-18 11:06:50
Старший шеф-повар французской кулинарной школы Le Сordon Bleu Филипп Грулт 23 мая представит в ресторане «Фаренгейт» ужин из шести блюд, сообщают организаторы.
Филипп Грулт сочетает классические рецепты и ингредиенты с современной подачей. Помогать метру будет шеф-повар «Фаренгейта» Виктор Титов – причем как дистанционно – он отвечает за выбор сезонных продуктов, так и на месте – два блюда из ужина приготовит именно Титов.
Кроме того, гости, забронировавшие ужин заранее, получат шанс поприсутствовать на кулинарном классе метра французской кулинарии, который пройдет накануне, 22 мая.
Меню:
- Легкий велюте с крабом и кораллом из цветной капусты;
- Разнотравье с хрустящими грибами и медовой гречкой;
- Утиная фуа гра с позолотой;
- Лосось конфи, миндаль и цитрусовый крем;
- Ягненок на углях, картофель и кизил;
- Шоколадный фондан, банан фламбе и ромом.
Ресторан «Фаренгейт»: Москва, Тверской б-р, 26, стр. 2. Телефон: +7(495) 668–04–65.
Фотография предоставлена заведением.
| Все новости |
