| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
В «Фаренгейте» пройдут гастроли лондонского бартендера Marian Beke
2017-11-01 09:45:49
Шеф-бармен ресторана «Фаренгейт» Денис Кряжев будет принимать у себя в гостях Marian Beke 9, 10 и 11 ноября, сообщается в пресс-релизе заведения.
Родом из Словакии, Marian переехал в Лондон почти 15 лет назад, чтобы в совершенстве освоить английский. Лингвистические курсы по большей части проходили в барах и клубах, куда будущая звезда барменского искусства устраивалась на подработку. Такой стиль обучения вместе с активной работой и практикой по всему миру от Японии, Китая и Сингапура до США и Канады, явно дал свои плоды: около пяти лет назад господин Beke возглавил лондонский бар Nightjar и виртуозно раздобыл ему целый букет престижных наград (второе место Bar in the World (Drinks International 2013), четвертое место World’s Best Cocktail Menu (Tales of the Cocktail 2013, и лучший бар в подвале 2013 по версии Time Out London).
В 2015 году Marian Beke открывает в Лондоне собственное заведение The Gibson и экспериментирует с неочевидными ингредиентами вроде уксуса и маринадов, что моментально приносит бару успех и призвание — всего через год работы бар угодил сразу на шестое место World’s 50 Best Bar Awards 2016 by Drinks International.
Кроме особого подхода к ингредиентам (в числе любимчиков числятся расплавленный шоколад, перепелиные яйца и выдержанный сироп из бальзамического уксуса) Marian известен неординарными решениями и в презентации коктейлей. Убедиться в этом можно с 9 по 11 ноября в ресторане «Фаренгейт», где Marian Beke каждый вечер будет «творить волшебство» за барной стойкой.
Ресторан «Фаренгейт»: Москва, Тверской б-р, 26, стр. 2. Телефон: +7(495) 668–04–65.
Фотография предоставлена заведением.
| Все новости |
