| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
В Food Embassy доставят Божоле Нуво этого года
2018-11-14 10:40:44
По этому случаю 16 ноября ресторан Юлии Высоцкой Food Embassy устраивает большую французскую вечеринку, сообщают организаторы.
Божоле Нуво – молодое французское вино, яркое, чуть резкое, прозрачное. Оно поступает в продажу по всему миру в третий четверг ноября, сразу после окончания ферментации, через шесть недель после сбора урожая. Подробнее и значительно интереснее о Божоле расскажет ведущий вечера в ресторане Food Embassy – винный специалист Борис Гаськов.
Эногастрономическая программа интригует. В качестве комплимента предложат игристое Петнат из региона Божоле. Далее последует Божоле нового урожая, к нему - обязательная традиционная мясная закуска кайет (caillette). К Божоле 2017 года подобран гратен из цукини и батата с морепродуктами под сырным соусом. Третьим курсом заявлен знаменитый Boeuf Bourguignon, говядина для него тушится в Божоле в течение нескольких часов. Это блюдо сопроводит самое престижное крю Божоле 2016 года. Завершит гастрономическую программу Gâteau au chocolat - Шоколадный торт по рецепту Юлии Высоцкой и двойной эспрессо.
За музыкальную составляющую вечера отвечает бэнд Les Cornichons.
Ресторан Food Embassy: Москва, проспект Мира, д. 26, стр. 8. Телефон: +7(495)256–04–03.
Фотография предоставлена заведением.
| Все новости |
