| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
В Food Embassy отпразднуют «интернациональную» Масленицу
2019-02-26 06:33:15
Масленичное меню ресторана Юлии Высоцкой Food Embassy в этом году отражает блинопечные традиции разных стран, сообщается в пресс-релизе заведения.
Шеф-повар Андрей Макаев продолжает обыгрывать ведущую тему ресторана — «посольство еды» и в лаконичном меню блинов к Масленице собрал родственные русским блинам яркие зарубежные вариации.
Так рагмурки — блины из Швеции, тесто для которых замешивают с картофелем. Шеф подает их с обжаренным на гриле беконом и домашним соусом из брусники. Панкейки из Америки Андрей готовит с добавлением бананов и какао, а сервирует с шоколадным соусом.
Блины по-гречески — это два конверта пшеничных блинов с начинкой из сыра фета и куриного филе су-вид, сдобренные зеленым луком и поданные с греческим йогуртом.
Австрию же представляют десертные пшеничные блинчики со свежими малиной, голубикой, заварным кремом и ягодным соусом. Плюс — сахарная пудра и щепотка какао.
А для приверженцев классики в меню числятся блины со сметаной, с медом и красной икрой.
Ресторан Food Embassy: Москва, проспект Мира, д. 26, стр. 8. Телефон: +7(495)256–04–03.
Фотографии предоставлены заведением.
| Все новости |
