| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
В Food Embassy появились новые завтраки
2019-08-08 15:40:43
Утро по-итальянски с чиабаттой, страчателлой, клубникой, томатами и капучино; по-французски — с багетом, запеченными яйцами, томатами, спаржей и френч- прессом; по-английски — со скрамблом, говяжьей колбасой, гренками и с черным чаем с молоком, а еще Бенедикт с крабом на домашней бриоши и гранола с муссом из персика — новые завтраки, интернациональные и мировые, в ресторане Юлии Высоцкой Food Embassy.
Начинать день на свежем воздухе в солнечном пространстве ресторана Food Embassy в зелени «Аптекарского огорода» — хорошая привычка, доступная москвичам только летом. Пока сезон в разгаре, и работает роскошная летняя веранда, оформленная в стиле тосканского сада, завтраки здесь сервируют c 10:00 до 12:00 по будням, и до 14:00 в выходные.
Этим летом Андрей Макаев, шеф-повар ресторана Food Embassy, на завтрак предлагает четыре сета, поддерживающих главную — посольскую — тему ресторана. В каждом сете блюдо и логично дополняющий его напиток. Итальянский завтрак — это сдобренный оливковым маслом ломоть чиабатты со страчателлой, клубникой и мясистыми томатами. К нему подают капучино с ореховой меренгой. В Австралийский завтрак включены домашняя гранола с ягодами и муссом из абрикоса и персика, и свежевыжатый апельсиновый сок. А заказавшим Французский завтрак, подадут кофе во френч-прессе, запеченные со спаржей и томатами яйца, и хрустящий багет с растопленным сливочным маслом и зеленью. Скрамбл, пряная колбаска из говядины, жареные грибы, томаты и гренки — это Английский завтрак с черным чаем и молоком.
В утреннее меню a’la carte включены каша овсяная по рецепту английской королевы, пшеничные блины и традиционные блюда из яиц — яичница или омлет, которые можно дополнить ингредиентами на выбор, и яйцо Медуза с беконом, шпинатом и авокадо на брускетте из бездрожжевого хлеба. А еще, конечно, безупречные яйца Бенедикт на домашней бриоши: с камчатским крабом и авокадо или с подкопченным лососем, гуакамоле и терияки.
Также в меню завтраков фирменные сырники в стакане и полдюжины сбалансированных питательных смузи с суперфуд-ингредиентами, улучшающих настроение и повышающих иммунитет.
Ресторан Food Embassy: Москва, Проспект мира, д. 26, стр 2. Телефон: +7 (495) 256-04-03.
Информация и фотографии предоставлены рестораном.
| Все новости |
