| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
В гастробаре «Никуда не едем» теперь действуют два меню
2016-06-23 15:36:49
Накануне двухлетия гастробара «Никуда не едем» его создатели решили оптимизировать здесь режим питания: разделить еду по интересам гостей и по времени суток, сообщает компания.
Авторство всех блюд принадлежит шефу Дмитрию Шуршакову, главные роли традиционно отданы локальным продуктам, а принципы сезонности остаются незыблемыми.
Для всех, кто, прежде всего, заинтересован в завтраках и обедах, отныне с 11.00 до 17.00 действует дневное меню: сырники, омлеты, спагетти с морепродуктами, щи из щавеля.
Вся авторская гастрономия сосредоточена теперь в вечернем меню. Оно вступает в силу после 17.00. Вечером Дмитрий Шуршаков оставляет за собой свободу в выборе поварских техник и сочетаний ингредиентов, экспериментов над формой и содержанием, в тасовании рецептов и национальных кулинарных традиций.
Шеф комментирует: «Разделение меню для нас — это не только способ поговорить с помощью еды с разной аудиторией, но и расширить выбор наших гостей. Бизнес-ланча в «Никуда не едем» никогда не будет, хотя если подумать, то и этот формат можно очень красиво «причесать». Два меня работа гастробара по двум меню — новый опыт, мы будем очень внимательно наблюдать за реакцией гостей, чтобы понять эффективность!».
Ресторан «Никуда не едем»: г. Москва, ул. Рочдельская, 15, стр. 8. Телефон: +7(495) 926–23–22.
Фотографии предоставлены компанией.
| Все новости |
