| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
В гастробистро Bardot появились новые завтраки
2022-05-28 19:58:06
Омлет с трюфелем и гречотто с пармезаном: в гастробистро Bardot появились новые завтраки, сообщается в пресс-релизе.
Кухню московского городского кафе Bardot возглавила сильная троица молодых и полных энтузиазма шефов, которые уже успели идеально сработаться в ресторанах «Белуга», «Фаренгейт», La Bella Societa, Loro, Krasota и Rocky. В гастробистро Bardot за главного — Рамиль Мисбахов, на подхвате — его правая рука Вячеслав Заводчиков, а за десерты отвечает профи-кондитер Элла Курашова. Смелые и талантливые, шефы готовят простую, понятную, комфортную европейскую кухню, мастерски используя все современные кулинарные техники и расставляя небанальные вкусовые акценты. В ближайшее время они планируют обновить основное меню Bardot, но уже сейчас сюда можно прийти прицельно на новые завтраки.
Тем, кто предпочитает начинать день с блюд из яиц, адресованы глазуньи, омлеты, скрэмбл и яйца Бенедикт. Нежнейший омлет готовится с деликатесным трюфелем: аромат гриба обогащает блюдо, подчеркивая и легкость текстуры самого омлета, и густую сливочность страчателлы. Скрэмбл подается в компании с поджаренным французским тостом и разными топпингами: роскошным крабом, классическим лососем и вегетарианским авокадо с томатами. Яйца Бенедикт можно заказать с копченым лососем или с тонкими ломтиками мортаделлы. Также стоит попробовать глазунью с ростбифом и картофельным драником.
Тем, кто предпочитает завтрак из круп, по достоинству оценят зеленое гречотто с пармезаном и рисовую кашу с тыквой — ее, как и овсянку, повара по желанию гостя приготовят на воде, на молоке коровьем или растительном: кокосовом, миндальном, соевом или банановом. Еще один хит обновленного меню — сырники с маракуйей и сметаной. Безупречный завтрак перед походом в ГМИИ им. А.С. Пушкина или в МАММ — классика кулинарного искусства в современной интерпретации придется по вкусу и консерваторам, и экспериментаторам.
Меню завтраков действует каждый день с 9:00, в будни утренние блюда подают до 12:00, а в выходные — до 14:00.
Гастробистро Bardot: Москва, Остоженка, 5. Телефон: +7 (925) 758-53-53.
Информация и фотография предоставлены pr-службой.
| Все новости |
