| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
В «Гавроше» пройдет кулинарный мастер-класс «Каштаны в огне»
2014-11-19 00:13:38
Сергей Фокин расскажет, как готовить куриную грудку с виноградом и каштанами.
В «Гавроше» уже во всю проходит праздник каштана. Начиная с 16 ноября, гости могут попробовать интересные блюда с добавлением каштана. К примеру: теплый салат из рукколы и эндивия с каштанами и яблоками, заправленный маслом грецкого ореха, крем-суп из каштана, кекс из каштанов и лесных орехов.
В четверг виртуозно доставать каштаны из огня будет Сергей Фокин — бренд-шеф ресторана. После образцово-показательного номера «каштаны в огне», гостей ждет много интересного про каштаны и с чем их едят, гости пройдут путь от прилавка магазина до укрощения строптивых орехов на собственной кухне.
«Гаврош» — одно из первых заведений винного толка в Москве. «Гаврнош» расположился на улице Тимура Фрунзе недалеко от станции «Парк культуры». В распоряжении сомелье Дмитрия Коваленко более 130 позиций вин из Франции, Италии, Испании и Нового Света. Дореволюционная кирпичная кладка, кожаные кресла и приглушенный свет создают нужную атмосферу. Закусывать вино здесь принято сырными тарелками и изобретательными закусками от шеф-повара Сергея Фокина. В ресторане соблюдают французский пиетет подачи петуха в вине — только после шести вечера.
Ресторан «Гаврош»: Москва, ул. Тимура Фрунзе, д.11, стр. 19, флигель 8. Телефон: +7(499) 558–08–38.
Фотография предоставлена организаторами.
| Все новости |
