| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
В Gayane's в обеденном меню появился отдельный раздел с «зелеными» армянскими блюдами
2019-07-30 15:44:46
Семейный и дружелюбный московский ресторан армянской кухни каждый будний день с 12 до 16 приглашает на обеды. Формат предложения – удобный конструктор, гости могут выбирать состав обеда в зависимости от собственных предпочтений.
Можно взять вегетарианский пирог с капустой и грецкими орехами или хачапури плюс напиток, а можно собрать полный комплект из закуски, супа, основного блюда с гарниром и напитка. Приготовленные на углях сочные шашлыки и нежнейшие кебабы (из телятины, курицы, баранины), овощные салаты, свежевыпеченные лепешки с разными начинками – идеальная еда на каждый день.
Но «Гаяне» всегда ратует за здоровое питание и за полезную кухню, поэтому в обеденном меню – целая коллекция армянских специалитетов, которые запросто впишутся в рацион питания убежденного вегетарианца и поклонника ЗОЖ. Стоит попробовать закуску из рубленого шпината с грецкими орехами и зернами граната; икру из баклажанов мутабал или авелук – привезенный из Армении «конский щавель», приготовленный по старинному рецепту.
Среди салатов – деревенский «Им Гюх» из помидоров, огурцов и сладкого перца; из обжаренных баклажанов с помидорами, тархуном и кинзой; сытный «салат тетушки Афиян» из говяжьего языка и куриного филе с шампиньонами, стеблем сельдерея и сметанным соусом.
В роли первого блюда с успехом выступят легкий зеленый суп из брокколи с черносливом или армянский спас на основе мацуна, пшеницы и кинзы. В разделе горячих блюд – ароматный армянский «Ачаров плав», плов из полбы с обжаренными шампиньонами и луком; нежнейшая «Мамина Толма» в виноградных листьях с мацуном; форель – жаренная на углях или паровая. Идеальный летний гарнир – овощи «Хоровац»: запеченные баклажаны, перец и помидоры.
Ресторан Gayane’s: Москва, 2-й Смоленский пер. 1/4. Телефон: +7(499) 795–11–60.
Фотография предоставлена организаторами.
| Все новости |
