| Ресторация |
+7 965 357 95 50  Подписаться на рассылку |
В гостях у Molon Lave побывал греческий шеф Филистор Дестемпасидис
2015-04-17 02:28:53
Специально для Molon Lave греческий шеф-повар Филистор Дестемпасидис придумал несколько новых блюд, которые войдут в "морское" меню - оно будет действовать в течение летнего периода.
В Molon Lave c дружеским визитом приезжал греческий шеф – Филистор Дестемпасидис, хранитель секретов греческой кухни и наставник нынешнего шефа ресторана, Валериоса Асланидиса.
«Филистор родился и вырос в Греции на острове Корфу. Уже в 25 лет он открыл свой собственный проект – это был небольшой бар с традиционными греческими коктейлями и авторскими блюдами от шефа, - сообщают организаторы. Настоящий профессионал своего дела, он всегда привык развиваться, создавать, творить. Новые открытия не заставили себя долго ждать – это был ресторан островной кухни под названием «Иходромио» и мясной «Хани».
«Для меня греческая кухня – это праздник, это культурное самовыражение, это страсть, перед которой невозможно устоять» - так описывает Филистор греческую еду.
Специально для Molon Lave, Филистор придумал несколько новых блюд, которые войдут в «морское» меню, которое будет действовать в течение летнего периода.
Мидья саганаки, бакальярос скордалья, кальмари гемисто мэ фета – эти и другие блюда от Филистора Дестемпасидиса совсем скоро можно будет попробовать в Molon Lave.
Ресторан Molon Lave: Москва, ул.Большая Грузинская, 39. Телефон: +7(495) 272–00–47.
Фотографии предоставлены организаторами.
| Все новости |
